Co ? Gdzie ? Kiedy ?

Kalendarz

Polecamy

Kulinarna podróż do Indii - Street Food

Turystyka i podróże to nie tylko zwiedzanie zabytków, podziwianie widoków czy robienie zdjęć, to również poznanie kultury i smaków odwiedzanych krajów. Wszystkich miłośników Indii zapraszamy właśnie na taką podróż - nie musimy przemierzać tysięcy kilometrów - wystarczy wybrać się do Krakowa.

 

Kiedy: 26-28.02.2016 (piątek-niedziela) godz. 18:00-22:30
Gdzie: Ganesh Kraków, ul. Św. Tomasza 18

 

To I edycja Kulinarnej Podróży do Indii, gdzie będziecie można spróbować dań spoza karty restauracji.
Organizatorzy postawili na kilka przysmaków indyjskiej "kuchni ulicznej", tak popularnej w ostatnim czasie.

Co zostanie zaserwowane?

1. Aloo Tikki Sandwich - chleb zapiekany z pastą ziemniaczaną z przyprawami indyjskimi, sosem z kolendry i chilli, serem oraz pomidorem.
2. Samosa Pinwheels - to nic innego jak ciekawy sposób na podanie popularnych indyjskich samosów. Krązki z ciasta z kuminem, farszem z ziemniaków oraz groszku, obsmażone w delikatnej panierce z mąki indyjskiej. Podawane z 2 chutney'ami: z owoców tamaryndowca oraz jogurtowo-miętowym.
3. Vegetable Poha - lekkie danie warzywne z płatków ryżowych z pomidorem, ziemniakami, marchewką, papryką, chilli, liśćmi curry, nasionami gorczycy oraz orzechami nerkowca
4. Aloo Chips - Frytki. Po Prostu. Jakby to dziwnie nie zabrzmiało - z prawdziwych ziemniaków, nie z mączki. Na sposób indyjski :)